น้ำตาล

หมายถึง สารกลุ่ม Monosaccharides และ Disaccharides ทั้งหมด เช่น

น้ำตาลทราย (Sucrose)
ฟรุกโทส (Fructose)
แลกโทส (Lactose)
น้ำผึ้ง (Honey)
น้ำเชื่อม (Corn Syrup)
แบะแซ (Maltose)

กลุ่มนี้ทั้งกลุ่ม ไม่เหมาะกับผู้ต้องการลดน้ำหนัก และไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน

ในทางการค้า มักมีการอ้างในอาหารหรือเครื่องดื่มว่า "ไม่เติมน้ำตาล"
ซึ่งหมายความว่า ไม่เติมน้ำตาล เพิ่ม จากสภาพปกติ
แต่มิได้หมายความว่า ไม่มีน้ำตาล

โปรดสังเกตว่า อาหารหรือเครื่องดื่มบางชนิดโดยธรรมชาติอาจมีน้ำตาลหรือฟรุกโทสสูง
ซึ่งไม่เหมาะกับผู้ต้องการควบคุมน้ำหนักและ ไม่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน

หน้าหลัก | แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม | ติดต่อเรา | โฆษณา