แหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ เกี่ยวกับวิธีการควบคุมพลังงานและน้ำหนักที่ถูกต้อง
ให้ความรู้คู่การรักษา อบอุ่นเหมือนบ้าน บริการเหมือนญาติ
 

หน้าหลัก

การควบคุมน้ำหนัก

น้ำหนักและความเสี่ยงต่อโรค

ความเชื่อกับการลดน้ำหนัก

เปรียบเทียบผล วิธีลดน้ำหนัก

ปริมาณพลังงานในอาหาร

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

เซลลูไลท์

ยาลดความอ้วน

การผ่าตัด

การลดสัดส่วนแบบอื่นๆ

ไขมันในอาหาร

ไขมันในเลือด

คำอ้างในฉลากโภชนาการ

โรคกลัวอ้วน

คำถามพบบ่อย

คำถามเก่า

ข่าวฝากประชาสัมพันธ์

มุมสันทนาการ -

เวบเพื่อนบ้าน

 

ปริมาณพลังงานในอาหาร

(คลิกที่นี่เพื่อค้นหาพลังงานอาหาร)
เป็นธรรมชาติของมนุษย์ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่ มีรสชาติอร่อย และผลพลอยได้จากการรับประทานอาหารเหล่านั้น คือประโยชน์จากสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ และโทษจากพลังงาน ส่วนเกินที่ได้จากน้ำตาลและไขมัน

ในปัจจุบัน การที่มีอาหารอร่อยๆแต่ แอบซ่อนไว้ด้วยพลังงานสูงจากน้ำตาลและไขมัน วางขายอยู่ทั่วไป ทำให้สะดวกในการซื้ออาหารที่ไม่ถูกต้องเหล่านี้มา รับประทานซ้ำๆจนชิน ก่อให้เกิดการเรียนรู้จนติดเป็นนิสัย “การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง” ส่งผลให้ปัญหาการมีน้ำหนักตัว มากเกินไปแพร่ขยายอย่างรวดเร็วเป็นวงกว้างมากขึ้นเรื่อยๆ

จะเห็นได้ว่า ปัญหาน้ำหนักตัวมากเกินไปนี้ ส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดขึ้นเองตาม ธรรมชาติ แต่เป็นผลสืบเนื่องจากการเรียนรู้ที่ทำซ้ำๆจนเคยชิน ดังนั้นวิธีแก้ปัญหานี้ให้ประสบผลสำเร็จในระยะยาว จึงควรเปลี่ยน ความเคยชินที่ไม่ถูกต้องนี้ และไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย ที่ความพยายามควบคุมอาหารด้วยวิธีฝืนธรรมชาติ โดยการ เลือกรับประทานแต่อาหารที่ไม่อร่อย จึงมักประสบผลสำเร็จแค่ใน ระยะสั้นๆเท่านั้น แต่เกือบทั้งหมดจะล้มเหลวในระยะยาว

เป็นที่น่าเสียดายว่า ผู้ค้าอาหารสำเร็จรูปต่างๆมักนำเฉพาะเรื่องรสชาติ อาหาร และส่วนผสมของสารที่มีประโยชน์ในอาหารมาเป็นจุดเด่น ใน การแข่งขันเพื่อทำตลาด แล้วละเลยที่จะพูดถึงจุดด้อยของอาหารนั้น อันเป็นผลจากการที่มีพลังงานสูง มีน้ำตาลสูง และมีไขมันสูง และยิ่ง เป็นเรื่องน่าเศร้า ที่จุดเด่นของอาหารที่มีพลังงานต่ำ น้ำตาลต่ำ และไขมันต่ำ กลับถูกละเลยจากผู้บริโภคส่วนใหญ่

ความพยายามในการเผยแพร่ ให้ทราบถึงปริมาณพลังงานในอาหาร ชนิดต่างๆที่อยู่รอบๆตัวเรา ก็เพื่อให้ผู้บริโภคได้เรียนรู้แล้ว ได้นำไปค่อยๆ ปรับเปลี่ยน นิสัยการรับประทานอาหารให้ถูกต้องมากขึ้น อันจะเป็น การป้องกันปัญหาน้ำหนักตัวมากเกินไปในระยะยาวให้ประสบผลสำเร็จ

ยกตัวอย่างเช่น ถ้าท่านเป็นผู้ดื่มกาแฟทุกวัน และใช้สารให้ความหวานที่ ไม่มีพลังงานแทนการใช้น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน ท่านจะสามารถหลีกเลี่ยง พลังงานที่ไม่จำเป็นได้ 48 แคลอรีต่อวัน ถึงแม้จะดูไม่มากแต่ถ้าทำสม่ำเสมอ ในระยะเวลา 1 ปีท่านจะสามรถหลีกเลี่ยงน้ำหนักตัวไม่ให้เพิ่มขึ้นได้ 2 กิโลกรัม

อาหารต่างๆเหล่านี้มีพลังงานประมาณ 90-100 แคลอรี
จานแป้ง ข้าวสุก 1.5 ทัพพี
ขนมปังปอนด์ 1.5 แผ่น
ขนมจีน 2 จับ
บะหมี่ 1.5 ก้อน
ปาท่องโก๋ 1 ตัว(2ข้าง)
ขนมครก 1.5 คู่ (3ฝา)
เครื่องปรุงหวาน น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
คอฟฟี่เมต 1.5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน พร่องมันเนย 1.5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงมัน เนย 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันทุกชนิด 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดใส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดข้น 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
อาหารนม นมสด จืด 1/2 กล่อง
นมพร่องมันเนย จืด 3/4 กล่อง
นมเปรี้ยวรสผลไม้ 1/2 กล่องเล็ก
โยเกิร์ตรสผลไม้ 1/2 ถ้วย
โยเกิตร์รสจืด ไขมันต่ำ 1 ถ้วย
ไข่และโปรตีน ไข่ต้ม 1 ฟอง
ไข่ดาว 3/4 ฟอง
ไข่เจียว 1/3 ฟอง
ลูกชิ้น 12-15 ลูก
ไส้กรอก กุนเชียง แหนม 4 นิ้ว
ผลไม้ สับปะรด 1/4 ผล
มะละกอ 1/4 ผล
ส้มโอ 3 กลีบ
ส้มเขียวหวาน 2.5 ผล
แอปเปิ้ล 2.5 ผล
กล้วยน้ำว้า 1.5 ผล
กล้วยหอม 3/4 ผล
มะม่วงสุก / ดิบ 3/4 ผล
ทุเรียน 1.5 เม็ด
องุ่น 20-30 ผล
ชมพู่ 6 ผล
แตงโม 1/2 กิโลกรัม
ปริมาณพลังงาน (แคลอรี) ในอาหารจานเดียวต่างๆเหล่านี้ 1 จาน
โจ๊กหมู250
ขนมจีนน้ำพริก230
ขนมจีนน้ำเงี้ยว240
ขนมจีนน้ำยา330
ขนมจีนซาวน้ำ410
ก๋วยจั๊บ230
กระเพาะปลา240
เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อวัวน้ำ230
ก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็ด330
เส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ350
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าไก่385
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมู400
ข้าวหน้าเป็ดย่าง420
ข้าวขาหมู430
ข้าวราดแกงเขียวหวาน480
ข้าวหมกไก่530
ข้าวหมูแดง540
ข้าวผัดกระเพรา550
ข้าวผัดหมูใส่ไข่550
เส้นเล็กแห้งหมู530
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา560
ผัดไทยใส่ไข่570
หมี่กรอบ575
หอยทอด570
ขนมผักกาดใส่ไข่ทอด580
ข้าวมันไก่600
ข้าวคลุกกะปิ610
ข้าวมันไก่ทอด640
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมูใส่ไข่679
ปริมาณพลังงาน (แคลอรี) ในอาหาร fast food ต่างๆเหล่านี้ 1 ชิ้น
พิซซาสุพรีมแป้งหนา210
เฟรนช์ฟรายด์ (1 ถุงเล็ก)220
ไก่ทอด สะโพก270
แม็คนักเก็ต290
บิ๊กแม็ค560
อาหารว่าง
ทอดมันปลา3ชิ้น110
เกี๊ยวกรอบ1จาน290
เต้าหู้ทอด1จาน295
เปาะเปี๊ยะทอด1จาน370
ฮอทดอก1อัน400
ปริมาณพลังงาน (แคลอรี) ในขนมหวาน
ขนมกล้วย2x2นิ้ว57
มันรังนก2ก้อน95
วุ้นกระทิ1ชิ้น100
แมงลักน้ำกระทิ1ชามเล็ก112
ข้าวตอกน้ำกระทิ1ชามเล็ก112
ข้าวเม่าน้ำกระทิ1ชามเล็ก112
ลอดช่องน้ำกระทิ1ชามเล็ก116
ขนมสาลี่2x2นิ้ว116
ขนมเปียก1จานเล็ก128
ตะโก้แห้ว2กระทง138
ฝอยทอง1แพ146
กล้วยบวดชี5ชิ้น152
ข้าวโพดคลุก1จานเล็ก156
เผือกน้ำกระทิ1ชามเล็ก162
สาคูบัวลอย1ชามเล็ก162
ฟักทองแกงบวด1ชามเล็ก165
ฟักทองเชื่อม1จานเล็ก167
เม็ดขนุน5เม็ด174
ไข่หงส์ใบเล็ก11ใบ174
กล้วยไข่เชื่อม2ผล177
ทับทิมกรอบ1ถ้วยเล็ก178
ขนมหม้อแกงถั่ว2x2นิ้ว179
ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง1จานเล็ก179
กล้วยต้มจิ้มมะพร้าว1จานเล็ก180
มันแกงบวด1ชามเล็ก184
ฟักทองนึ่งโรยมะพร้าว1จานเล็ก188
ขนมน้ำดอกไม้9ชิ้น190
ขนมเปียกปูน1จานเล็ก195
ข้าวเหนียวมูลน้ำกระทิ1จานเล็ก197
ขนมต้มแดง1จานเล็ก197
กล้วยฉาบ7ชิ้น200
เผือก-มะพร้าวเปียก1ชามเล็ก200
สังขยา2x2นิ้ว204
ขนมชั้น1ชิ้น205
ข้าวเหนียวดำเปียก1ชามเล็ก205
ทองหยิบ2ดอก210
สัมปันนี10ชิ้น210
เต้าส่วน1ชามเล็ก215
เผือกเชื่อม1จานเล็ก220
บัวลอย1ชามเล็ก223
ข้าวเหนียวหน้าสังขยา1จานเล็ก223
ซาหริ่ม1ถ้วยเล็ก237
มันทอด2ชิ้น248
กล้วยแขก5ชิ้น252
ปลากริมไข่เต่า1ถ้วยเล็ก263
ขนมเล็บมือนาง1จานเล็ก275
สังขยาฟักทอง2x2นิ้ว288
ขนมเหนียว1จานเล็ก314
ข้าวเหนียวดำน้ำกระทิ1ชามเล็ก325
ขนมต้มขาว12ลูก352
ข้าวเม่าทอด2ใบ418
ครองแครงกรอบเค็ม22ตัว425
ขนมถั่วแปบ3ตัว432
เครื่องดื่ม
ชาเขียวรสหวานบรรจุกล่อง250 ซีซี125
น้ำส้มคั้น250 ซีซี140
น้ำอัดลม250 ซีซี (ค่อนกระป๋อง)145
นมถั่วเหลืองบรรจุกล่อง250 ซีซี170
ไมโลกล่อง250 ซีซี200
กาแฟกระป๋อง250 ซีซี200
นมเปรี้ยว250 ซีซี210

ค้นหาค่าพลังงานอาหาร
ชื่อ
ป้อนภาษาไทย ใส่คำที่ต้องการ เช่น ข้าว
หากไม่ต้องการระบุชื่อให้เว้นว่าง
พลังงานไม่เกิน กิโลแคลอรี หากไม่ต้องการระบุ ให้เว้นว่าง
กรุณาป้อนค่าแคลอรีเป็นเลขจำนวนเต็ม (ค่าลบและอื่นๆที่ไม่ใช่ตัวเลขจะไม่นำมาคำนวณ)
ประเภท
แป้ง คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เนื้อสัตว์ ไข่
ผัก ผลไม้
นม เนย และผลิตภัณฑ์นม ไขมัน
อาหารว่าง อาหารหลัก กับข้าว
ของหวาน เครื่องดื่ม
อาหารขบเคี้ยว อาหารจานด่วน
อาหานจานเดียว เครื่องปรุง
เรียงลำดับตาม พลังงาน ชื่อ

  * ข้อมูลอ้างอิงกองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข, 2532

The contents belong to www.On-Diet.com Copyright(C) 2004 On-Diet.com. All rights reserved.

reliable informative source for weight control

หน้าหลัก  | แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม | ติดต่อเรา | โฆษณา